![Menu Menu](https://ammusic.nl/7150-large_default/menu.jpg)
Menu for wind band is een driedelig stuk gebaseerd op het verloop en de smaak van een gastronomisch menu.
De titels (L’Apéritif, La spécialité du Chef en American pie, de grootse finale) hebben te maken met inhoud, karakter en ritme van elk van de hier geprepareerde gangen: een kort maar intens voorafje, een machtig hoofdgerecht met verschillende texturen, en een lekker dessert met veel smaak en ritme.